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【新闻】清明节后天气转暖天津市菜价首度回落穗花韭属

发布时间:2020-10-18 15:06:19 阅读: 来源:珍珠岩防火隔离带厂家

清明节后天气转暖天津市菜价首度回落

由于气温逐步回升,清明小长假期间本市蔬菜供应充足,价格也从节前的最高点开始回落。根据预测,随着本地菜大量上市,蔬菜价格有望在四月中下旬继续稳步回落。

清晨五点,蔬菜批发商陈师傅就在王顶堤农贸批发市场摆起了摊位,一车刚刚从山东寿光运来的新鲜蔬菜逐一卸货,连续多日在高位徘徊的菜价终于有所回落。陈师傅说:“山东寿光今天菜都落了不少了,像洋白菜、辣子、大白菜都一块五一斤了,前两天一块八、两块,茄子也落了4、5毛,叶菜都落了。大蒜、生姜没有落。跟今年春天冷有关,我们家的大蒜有50%的减产。”

往年,正月十五之后蔬菜价格就会大幅跳水,但是今年由于南方地区遭遇寒潮蔬菜减产,北方菜又尚未成熟,造成了菜价持续攀升。根据山东寿光蔬菜指数网的监测显示,从4号开始北方地区常见的叶菜价格都有所下降,整体价格已经与春节前持平,但西兰花、西芹、紫甘蓝、香菇、娃娃菜等特菜价格依然保持在较高的价位。

菜价逐步回落的同时,肉类价格却开始了新一轮的上涨,批发市场摊贩张女士说:“比年前的肉涨的幅度大,五花肉是15.5一斤,前膀子14,排骨是22,进价比年前还贵,以整片来说13块钱左右,屠宰场买活猪生猪都要11块钱。源头就是宝坻、宁河还有蓟县。现在就可以说卖肉没有利润,太贵老百姓接受不了。”

业内人士分析,这一轮的蔬菜、肉类价格上涨,除了短期的天气因素影响外,更为关键的是总体供应量减少。为了抑制价格过快上涨,应该通过产地直接采购、增加供给两方面入手,从事生鲜产品采购配送的天津特易得供应链管理有限公司CEO崔忱分析说:“天津主要蔬菜来源是山东、河北。前几年整体蔬菜价格上的不多,所以很多人放弃了种植,特别是在环京津冀区域很多人改种水果或者其他经济作物,这就使得蔬菜供给相对有限。一方面往上游走直接跟产地对接,比如说黄瓜直接从固安走、西红柿从临沂走、大葱从章丘走,用这种方式。另一方面从菜品角度来看还是可以做更加有效的分级。今年估计在四月中旬到四月底价格就全下来,黄瓜、西红柿、茄果类、根茎类比较快,南菜需要一点周期。”

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