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美对进口水产品要求严需实施HACCP体系控制-【新闻】帽花木科

发布时间:2021-04-20 13:10:37 阅读: 来源:珍珠岩防火隔离带厂家

美对进口水产品要求严需实施HACCP体系控制

在美国,水产养殖用药由美国食品医药品管理局(FDA)及美国环境保护局(EPA)严格把关。在核准前,FDA要对药物对人体及环境的有效性及安全性进行科学评估,准许该药物出售前,要对化学品安全性进行科学评估。

目前,美国仅核准6种药品为养殖可用药,包括麻醉剂、驱虫剂、催产激素各一种及3种*********,其中一种*********已经停产及使用。上述药品均须遵照标识使用。羟四环素、磺胺二甲氧嘧啶及欧美德普配制成的磺胺剂仅可用于特定鱼种以******鱼病,如羟四环素只能用于河鲶、鲑类及龙虾。上述*********仅可用于******鱼病,不可用于促进鱼体生长或预防疾病。

调查显示,美国国内出售*********用于养殖产业的剂量为5万至7万磅,该数值显示*********使用于养殖产业仅占0.3%~0.4%。少数科学文献认为美国国内养殖产业使用*********会对人类或环境造成伤害。由EPA核准的硫酸铜是一种化学除藻剂,亦可用于多种水产品抵抗寄生虫。使用硫酸铜时,必须符合《美国净水法》的水质标准规范。

美国FDA禁止在进口动物源性食品中使用下列11种药物:氯霉素、呋喃西林、盐酸克伦特罗、呋喃唑酮、己烯雌酚、磺胺类药、二甲硝咪唑、氟乙酰苯醌和其他硝基咪唑类、糖肽、异烟酰咪唑。

按照水产品HACCP体系标准,进口水产品要同美国本土产品一样,需要实施HACCP体系控制。法规要求进口商对国外工厂进行验证,以确认其符合HACCP法规的要求。

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